ÈæÁö¸¶´Â ½ÅÀåÀ» °Ç°ÇÏ°Ô Çϸç Ç÷¾×À» º¸ÃæÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î ¸ð¹ßÀ» °Ë°Ô ÇÏ¸ç ¿À·¡µÈ Áúº´À¸·Î ¸ð¹ßÀÌ Å»¶ôÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù.
ÈæÁö¸¶´Â Âü±ú°ú¿¡ ¼ÓÇÑ °ËÀº±úÀÇ Èæ»öÁ¾ÀÚ¸¦ °ÇÁ¶ÇÑ °ÍÀ¸·Î 8~9¿ù¿¡ äÃëÇÏ¿© ¸»¸°´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó °¢ ³ó°¡¿¡¼ Àç¹èÇÑ´Ù. ¼ºÁúÀº ¶ß°Ì°Å³ª Â÷°©Áö ¾Ê°í Æò(øÁ)ÇÏ¸ç ¸ÀÀº ´Ü¸ÀÀ» Áö´Ñ´Ù. ½ÅÀå°ú °£Àå, ´ëÀåÀÇ °æ¶ô¿¡ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù.
¹æ¾àÇÕÆí¿¡´Â ¡° ÈæÁö¸¶´Â ¸ÀÀÌ ´Þ¸ç Á¾Ã¢(ðþóê)À» Ä¡·áÇÑ´Ù. ÀÍÈù °ÍÀº Çã¾àÇÑ °ÍÀ» º¸ÃæÇϸç, ±Ù·ÂÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ¡± ¶ó°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¶Ç µ¿ÀǺ¸°¨¿¡´Â ¡° ÈæÁö¸¶¸¦ ³¯ °ÍÀ¸·Î ±â¸§À» ³»¾î µÎÇÇ¿¡ ¹Ù¸£¸é ´ë¸Ó¸®¿¡¼ ¸ð¹ßÀÌ ÀÚ¶õ´Ù. ÈæÁö¸¶¸¦ 9¹ø ÂǼ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸° ÈÄ¿¡ °¡·ç¸¦ ³»¾î ȯ(ü¯)À¸·Î ¸¸µé¾î º¹¿ëÇÏ¸é ¹é¹ßÀ» °Ë°Ô ÇÑ´Ù. ÈæÁö¸¶ ÀÙÀ» äÃëÇÏ¿© ²ú¿©¼ ¸Ó¸®¸¦ °¨À¸¸é ¸ð¹ßÀÌ ±æ¾îÁø´Ù.
ÈæÁö¸¶´Â ¼ºÁúÀÌ ÆòÇÏ¸ç ¸ÀÀº ´Þ´Ù. ±â·ÂÀ» º¸ÃæÇϸç, ±ÙÀ°À» °Ç°ÇÏ°Ô ÇÏ°í, »À¸¦ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ÇÏ¸ç ¿ÀÀåÀ» À±±âÀÖ°Ô ÇÑ´Ù. °ñ¼ö¸¦ º¸ÃæÇϸç, Á¤(ïñ »ý¸íÀÇ ¹ß»ý°ú ±× È°µ¿À» À¯ÁöÇϴµ¥ ±âº»ÀÌ µÇ´Â ¹°Áú)À» º¸ÃæÇÏ°í, ¼ö¸íÀ» ¿¬ÀåÇÏ°í ´ÄÁö ¾Ê°Ô ÇÑ´Ù. È£¸¶(û×Ø«)¶ó°íµµ Çϸç, °Å½Â(ËÝã), ¹æ°æ(Û°Ìì)À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù. È£¸¶´Â º»·¡ È£Áö(û×ò¢ Áß±¹ÀÇ ºÏºÎÁö¹æ)¿¡¼ ³ª¼ Çüü°¡ Âü±ú(Ø«)¿Í À¯»çÇÏ¿© È£¸¶(û×Ø«)¶ó°í ÇÑ´Ù. ÈæÁö¸¶¸¦ ¸ÔÀ¸·Á¸é 9¹ø ÂǼ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸° ÈÄ¿¡ ºº¾Æ¼ Âö¾î ¸Ô´Â´Ù. ¡± ¶ó°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
È¿´É 1 : ½ÅÀåÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ÇÏ°í Á¤Ç÷(ïñúì)À» º¸ÃæÇϸç Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
ÈæÁö¸¶´Â °£Àå°ú ½ÅÀåÀÇ °æ¶ô¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© °£Àå°ú ½ÅÀåÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ÇÏ°í, Á¤Ç÷À» º¸ÃæÇÑ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Á¤Ç÷ºÎÁ·À¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â Å»¸ð¿Í ¾îÁö·¯¿òÁõÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
È¿´É 2 : ´ëÀåÀ» À±±âÀÖ°Ô ÇÏ¸ç º¯ºñ¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
ÈæÁö¸¶´Â ±â¸§±â°¡ ¸¹°í Á¤Ç÷À» º¸ÃæÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Ç÷¾×ÀÌ ºÎÁ·Çϰųª Áø¾×ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¿© ¹ß»ýÇÏ´Â º¯ºñ¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù. Çϼö¿À, ´ç±Í, À°Á¾¿ë µî°ú ÇÔ²² »ç¿ëÇÑ´Ù.
¡Þ ÁÖÀÇ»çÇ×
ÈæÁö¸¶´Â ±â¸§±â°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î ´ëº¯ÀÌ ¹«¸£°Å³ª ¼³»ç¸¦ ÀÚÁÖ ÇÏ´Â »ç¶÷Àº º¹¿ëÀ» ÁÖÀÇÇÑ´Ù.
¡Þ ÈæÁö¸¶ÀÇ ¹èÇÕ·Ê
1. Çϼö¿À, ¼÷ÁöȲ, º¹ºÐÀÚ, ÇÑ·ÃÃÊ µîÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
2. ´ç±Í, À°Á¾¿ë, ¹éÀÚÀÎ µîÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© Ç÷¾×ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇÑ º¯ºñ¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
3. âÃâ, ¿ì½½, ´ç±Í, »ó±â»ý µîÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© ÆÈ´Ù¸® Àú¸° Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
4. ±¹È, õ¹®µ¿, ¿ì½½, ±¸±âÀÚ µîÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© ¹Ý½ÅºÒ¼ö¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
5. ¿¬±³¸¦ ¹èÇÕÇÏ¿© ¾î¸°ÀÌ ¸ñ, ±ÍµÚ, °Üµå¶ûÀÌ ÀÓÆÄÀý¿¡ »ý±â´Â ¸Û¿ïÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
¡Þ ÈæÁö¸¶ÀÇ ÀÀ¿ë
1. °ËÀº ±úÁ× : °ËÀº ±ú 30g°ú ½Ò 50gÀ¸·Î Á×À» ¾¥¾î¼ ¸Ô´Â´Ù.
2. °ËÀº ±úÂ÷ : ¹° 1¸®ÅÍ¿¡ °ËÀº ±ú 10gÀ» ºº¾Æ¼ ³Ö°í ²ú¿©¼ Â÷·Î ¸¶½Å´Ù.
3. °ËÀº ±ú·Î ±â¸§À» § ÈÄ¿¡ µÎÇÇ¿¡ ¹Ù¸£¸é ´ë¸Ó¸®¿¡¼ ¸ð¹ßÀÌ ³ª¿Â´Ù.