호도는 길고 깊은 홈이 있는 울퉁불퉁한 공모양으로 마치 사람의 두뇌를 닮은 모습이다. 호두에는 뇌세포의 피흐름을 좋게 해서 기억력을 높이고 치매증과 뇌졸중 예방에 도움을 주는 성분이 많이 들어 있다.

호도는 호도과에 속한 호두나무의 성숙한 과실을 건조한 것으로 가을에 채취하여 껍질을 제거하고 말린 것이다. 우리나라 중부 이남에 널리 분포한다. 성질은 따뜻하며, 맛은 단맛으로 고소하다. 신장과 폐장의 경락에 작용한다.

방약합편에는 “ 호도는 맛이 달다. 신장을 건강하게 하며 모발을 검게 한다. 그러나 지나치게 많이 먹으면 좋지 않다. ” 라고 기록되어 있다.

또 동의보감에는 “ 호도의 바깥 푸른 껍질과 올챙이를 섞어서 진흙처럼 만들어 백발을 염색하면 검게 한다. 또한 호도로 기름을 내어 모발에 바르면 검고 윤기있고 빛이 난다.

호도의 성질은 따뜻하며 맛은 달다. 경맥을 통하게 하며, 혈맥을 윤기있게 한다. 모발을 검게 하고 사람을 살찌우고 건강하게 한다. 성질이 따뜻하여 많이 먹으면 눈썹을 빠지게 할 수 있다. 호도는 더운 물에 담가서 얇은 껍질을 제거하고 사용한다. 호도는 폐장을 수렴하는 효능이 있어 기침을 치료하고, 신장을 건강하게 하여 요통을 치료한다. 호도는 본래 호지(胡地 중국의 북부 지방)에서 나오고 날 것일 때는 바깥에 푸른 껍질이 있는데 모양이 복숭아(桃)와 같아서 호도(胡桃)라고 한다. ”고 기록되어 있다.

효능 1 : 신장의 정기(精氣)를 보충하며 모발을 검게 한다.

모발의 생성과 탈모, 윤기가 있는 것과 거친 것은 신장의 정기에 달려 있다. 만약 신장의 정기가 부족하면 젊어서 모발이 가늘어지고 모발이 거칠어지며 탈모가 나타난다. 호도는 신장의 정기를 보충하여 모발을 검게 하고 탈모를 치료한다. 또한 요통, 소변을 자주 보는 증상을 치료한다.

효능 2 : 폐장을 건강하게 하며 기침을 치료한다.

호도는 폐장의 경락에 작용하여 폐장을 수렴하고 기침을 치료한다. 호도는 노인이나 체력이 약하여 기침을 반복하여 하며 몸이 마르고, 움직이면 기침이 더욱 심해지고, 손발이 찬 증상을 치료한다.

효능 3 : 대장을 윤기있게 하며 변비를 치료한다.

호도는 대장을 윤기있게 하며 혈맥을 통하게 한다. 그러므로 노인의 진액이 부족해서 생긴 변비, 산후의 출혈로 인한 변비, 열병 후의 진액과 혈액이 부족해져서 생기는 변비 등을 치료한다.

◇ 주의사항

기침하면서 열이 있는 사람과 대변이 무른 사람은 복용을 주의한다.

◇ 호도의 배합례

1. 하수오, 숙지황, 한련초 등을 배합해 탈모를 치료한다.

2. 우슬, 두충 등을 배합하여 요통을 치료한다.

3. 인삼, 생강 등을 배합하여 기침을 치료한다.

4. 천패모, 백합 등을 배합하여 허약성 기침을 치료한다.

5. 육종용, 당귀 등을 배합하여 변비를 치료한다.

◇ 호도의 응용

1. 호도죽 : 호도 10개를 짓찧어 쌀 50g과 함께 솥에 넣고 물을 부어서 죽을 쑤어 먹는다.

2. 호도차 : 호도를 짓찧고 꿀로 반죽하여 항아리에 담아 밀봉하여 볕이 들지 않는 곳에 보관해 두고 6개월 이상 지난 후에 한 숟가락씩 끓인 물에 타서 마신다.

3. 가래가 많고 기침하는 경우에는 호도 3개와 생강 3쪽을 따뜻한 물로 잘 씹어 먹는다.