Á¤¼ö¸®ºÎÀ§ Áö·ç¼ºÅ»¸ðÀÇ ÇѹæÄ¡¡¦
Áö·ç¼ºÅ»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â ¼Ò¿°¾àħ
Áö·ç¼ºÅ»¸ðÀÇ ÇѹæÄ¡·á
Áö·ç¼ºÅ»¸ð¿¡ Çطοî À½½Ä°ú À½¡¦
 



ÇÑÀÇ¿ø¼Ò°³ > ¾ð·Ð¼ÓÀǾàħÇÑÀÇ¿ø
 
[±¹¹ÎÀϺ¸ ±âȹ¿¬Àç-ÄíÅ° °Ç°­Ä®·³] [Å»¸ð µ¿ÀǺ¸°¨] Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â ÇѾà ➃ »ó½ÉÀÚ(ßÍ椹í­) -¿Àµð
2010-05-17
1,894
 
¾÷µ¥ÀÌÆ® : 2010-04-28 10:52:29
[Å»¸ð µ¿ÀǺ¸°¨] Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â ÇѾà ➃ »ó½ÉÀÚ(ßÍ椹í­) -¿Àµð
±Û¡¤°­´ëÈñ ¿øÀå(±¸¸®½Ã ¾àħÇÑÀÇ¿ø)

[ÄíÅ° °Ç°­Ä®·³] ¿ÀµðÀÎ »ó½ÉÀÚ´Â ¾Ï ¿¹¹æ°ú ³ëÈ­¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù. ü³» Ç÷´ç°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ´ç´¢¿Í °íÁöÇ÷Áõ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

»ó½ÉÀÚ´Â »Í³ª¹«°ú »Í³ª¹«¿­¸Å°¡ È«ÀÚ»öÀ» ³ªÅ¸³»´Â 6¿ù¿¡ äÃëÇØ ¸»¸° °ÍÀÌ´Ù. »Í³ª¹«´Â ¿ì¸®³ª¶ó °¢Áö¿¡¼­ Àç¹èÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¹çÀ̳ª »ê°ñÂ¥±â¿¡ ÀÚ»ýÇÑ´Ù.

»ó½ÉÀÚÀÇ ¼ººÐÀ¸·Î´Â Æ÷µµ´ç°ú °ú´ç, ½ÃÆ®¸£»ê, »ç°ú»ê, Ÿ´Ñ, ÆåƾÀ» ºñ·ÔÇØ ºñŸ¹Î(A¡¤B1¡¤B2¡¤D), Ä®½·, ÀÎ, ö µîÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¼ºÁúÀº Â÷°¡¿ì¸ç ¸ÀÀº ´Ü¸À, ½Å¸ÀÀ» °¡Áø´Ù. ½ÅÀ塤°£À塤½ÉÀåÀÇ °æ¶ô¿¡ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù.

¹æ¾àÇÕÆí¿¡´Â ¡°»ó½ÉÀÚÀÇ ¸ÀÀº ´Þ°í ¼Ò°¥(´ç´¢º´)À» Ä¡·áÇÏ¸ç ±Ý¼®µ¶(ÑÑà´Ô¸)À» Ä¡·áÇÏ°í ¸ð¹ßÀ» °Ë°Ô ÇÑ´Ù¡±°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.

¶Ç µ¿ÀǺ¸°¨¿¡´Â ¡°»ó½ÉÀÚÀÇ ¼ºÁúÀº Â÷°¡¿ì¸ç ¸ÀÀº ´Þ´Ù. ¼Ò°¥À» Ä¡·áÇÏ¸ç ¿ÀÀåÀ» ÀÌ·Ó°Ô ÇÏ¸ç ¿À·¡ º¹¿ëÇÏ¸é ±¾ÁÖ¸²À» ´À³¢Áö ¾Ê´Â´Ù. »ó½ÉÀÚ´Â ¹é¹ßÀ» °Ë°Ô ÇÏ´Ï ¼úÀ» ºú¾î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¶Ç »ó½ÉÀÚ ÇÑ ±Ù(600g)¿¡ ¿ÃìÀÌ ÇÑ µÇ(ÇÑ È©ÀÇ ¿­¹è)¸¦ º´¿¡ ´ã¾Æ ºÀÇÑ ÈÄ Áý µ¿ÂÊ¿¡ ´Þ¾Æ ¹éÀÏÀÌ µÇ¸é °ËÀº ÁøÈë°ú °°ÀÌ µÇ´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀ¸·Î ¹é¹ßÀ» ¿°»öÇÏ¸é °Ë°Ô µÈ´Ù.

»Í³ª¹« »Ñ¸®²®ÁúÀº ºÎÁ¾, °¡·¡, °¥ÁõÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù. »Í³ª¹« ÀÙÀº ºÎÁ¾À» Á¦°ÅÇÏ¸ç ´ëÀ塤¼ÒÀåÀ» ÀÌ·Ó°Ô ÇÑ´Ù. »Í³ª¹« °¡Áö´Â ±âħ, ¼ÒÈ­ºÒ·®, °ßºñÅëÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù. »Í³ª¹« ²ÉÀº ÇǸ¦ ÅäÇÏ´Â Áõ»óÀ̳ª ´ëÇϸ¦ Ä¡·áÇÑ´Ù¡±°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.

»ó½ÉÀÚÀÇ ¼ºÁúÀº Â÷°¡¿ì¹Ç·Î ¼³»ç¸¦ ÀÚÁÖ Çϰųª ¼ÒÈ­ºÒ·®ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº º¹¿ë ½Ã ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¡ãÈ¿´É 1. Ç÷¾×À» º¸ÃæÇϸç Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù

Ç÷¾×ÀÇ ÁÖ¿ä±â´ÉÀº Àü½Å¿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. µÎÇÇ, ¸ð¹ß, ±ÙÀ°, »À, °æ¶ô, ¿ÀÀåÀ°ºÎ µîÀÇ ¸ðµç Á¶Á÷±â°üÀº ¸ðµÎ Ç÷¾×¿¡ ÀÇÇØ ¿µ¾çÀ» °ø±Þ¹Þ´Â´Ù. »ó½ÉÀÚ´Â °£Àå°ú ½ÅÀåÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô Çϸç Á¤Ç÷(ïñúì)À» º¸ÃæÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¾îÁö·³Áõ, º¯ºñ, ºÒ¸éÁõÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.

¡ãÈ¿´É 2. Áø¾×À» »ý¼º, ±¸°¥(Ï¢Êä ; ÀÔ¸¶¸§)À» Ä¡·áÇÑ´Ù

¿­º´ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ¿­·Î ÀÎÇØ Áø¾×ÀÌ ¼Õ»óµÅ ±¸°¥Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù. ÀÌ´Â Áø¾×ÀÌ ¼Õ»óµÇ°í Ç÷¾×ÀÌ ºÎÁ·ÇØ ÀÔ±îÁö »ó½ÂÇÏÁö ¸øÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. »ó½ÉÀÚ´Â Áø¾×À» »ý¼ºÇÏ°í Áõ°¡ÇÏ°Ô ÇØ ±¸°¥À» Ä¡·áÇÑ´Ù. ¶Ç »ó½ÉÀÚ´Â ¼Ò°¥(´ç´¢º´)µµ Ä¡·áÇÑ´Ù.

¡ãÈ¿´É 3. ³ëÈ­¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¼ö¸íÀ» ¿¬Àå½ÃŲ´Ù

»ó½ÉÀÚ´Â ½ÅÀåÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô ÇÏ°í Á¤Ç÷(ïñúì)À» º¸ÃæÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ Àִµ¥ »ó½ÉÀÚ¸¦ ¿À·¡ º¹¿ëÇÏ¸é ½ÅÀåÀÌ Æ°Æ°ÇØÁö°í Á¤Ç÷ÀÌ ÃæºÐÇØÁ® ¸öÀÌ °Ç°­ÇØÁø´Ù. ¶Ç Á¤½ÅÀÌ ÃѸíÇØÁö°í ³ëÈ­°¡ ¾ïÁ¦µÇ¸ç ¼ö¸íÀÌ ¿¬ÀåµÈ´Ù.

¡Þ»ó½ÉÀÚÀÇ ¹èÇÕ·Ê

1. Çϼö¿À, ÇÑ·ÃÃÊ, º¹ºÐÀÚ µîÀ» ¹èÇÕÇØ Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.
2. ¸Æ¹®µ¿, »ýÁöȲ, õȭºÐ µîÀ» ¹èÇÕÇØ ±¸°¥, ¼Ò°¥À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
3. Çϼö¿À, ÈæÁö¸¶, È­¸¶ÀÎ µîÀ» ¹èÇÕÇØ º¯ºñ¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù.

¡Þ»ó½ÉÀÚ ÀÌ¿ë Á¦Ç°

¿Àµð´Â »ý°úÀÏ·Î ¸Ô°Å³ª ¼ú, ÁÖ½º, Àë, Â÷, Âð»§, Á¶Ã», Àå¾ÆÂî, Àüº´, »çÅÁ µîÀÇ ¿ø·á·Îµµ ´Ù¾çÇÏ°Ô ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
 

[Å»¸ð µ¿ÀǺ¸°¨] Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â ÇѾà ➄ ÇÑ·ÃÃÊ(ùÑÖ¥õ®) 
  [Å»¸ð µ¿ÀǺ¸°¨] Å»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â ÇÑ¾à ¨é º¹ºÐÀÚ(ÜÝÝÎí­)